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| 鸭丝绿豆芽 | |||||
| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-5-24 | |||||
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原料：烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。 制法： 1、 将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。 2、 炒锅上火，放香油烧热，放入花椒炸糊后捞出；下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，烹醋，加精盐、味精，快速翻炒，至豆芽无生味时，盛入盘中即成（www.lifek.com）。 特点：色泽鲜亮，清脆爽口。 贴士： 此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力，早日恢复健康。 |
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| 文章录入：尧0312 责任编辑：尧0312 | |||||
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