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沙锅豆腐一         ★★★ 【字体:
沙锅豆腐一
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-5-23
沙锅豆腐
    原料:
    嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克、味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等。
    制法:
    豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡 清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
文章录入:lvying002    责任编辑:lvying002 
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