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臭豆腐的做法    热     ★★★ 【字体：小 大】
臭豆腐的做法
作者：佚名    文章来源：本站原创    点击数：    更新时间：2006-5-23
臭豆腐的做法（1）
　　硬豆腐一块，切成2CM见方的小块，放在开水锅内烫30秒。捞出凉干，尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封)，室温，直到豆腐有绒毛。控干水，然后放盐，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态，2周左右。可以经常拿出来尝尝，根据个人口味放调料。
文章录入：lvying002    责任编辑：lvying002 
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